爽やかな陽気の中、お庭で過ごす時間も多いかと思います。
今回は「お庭の楽しみ方①」として、「お庭でBBQ」を取り上げます。
昨今、お客様のお庭づくりの中で
「自宅(お庭)でBBQをしたい」というご要望が比較的多く頂いております。
その中で、BBQのできるお庭づくりの注意点とご提案をご案内させていただきます。
・まずBBQは、屋外で火を焚いたり、煙が出たりしますので、
ご近所とのトラブルにならないよう様々な事に十分配慮したうえで、出来る、出来ないについても
判断して下さい。
・そして、BBQをする場合、お庭の環境にも気を配ってください。
・ウッドデッキやテラスの上に、コンロやグリルを直接置くのは危険です。
焚いた火や熱によってデッキの素材を焼いてしまったり、油ハネによって汚れてしまう事が有ります。
火を使う場合は、石板フロアや砂利の上で行い、焼いた(調理した)料理を
デッキやテラスの上に運んで食事を施す事をおすすめ致します。
・デッキやテラスについては、広めの空間を用意してあげると思った以上に快適な時間を
過ごす事ができます。例えば、家族4人分の食事の場としてテーブルやチェアを置くには
3m×3mほどのスペースを確保できれば良いかと思います。
・手を洗ったり、調理する際に何かと水が必要となります。
テラスやデッキの近くに水洗やガーデンシンクが有ると便利です。
・また、簡単にBBQを楽しめるホットプレートをつかった調理では、火を焚かない代わりに
電源が必要になりますので、外部電源も近くにあるとさらに便利です。
・夏の炎天下のもとでのBBQに欠かせないのが日差し対策(日除け)です。
パラソルやシェード、オーニングなどがあれば快適な空間を作る事ができます。
木を植えて木陰を作ることも良いかもしれません。
但し、いずれの場合も、近くで火を炊く事は避けましょう。
ご家族で、
お仲間集って、
お庭での楽しく、快適な時間を是非。